無水クエン酸
クエン酸は、主に食品および飲料業界では酸味料、香料、保存料、老化防止剤として使用され、化学、化粧品、清掃業界では酸化防止剤、可塑剤、洗剤としても使用されます。
製品紹介
| アイテム | ユニット | BP | USP | FCC | E330 | GB1866.235-2016 | 少尉 |
| 文字 | / | 白色の結晶性の粉末、無色の結晶または顆粒。無臭、強い酸味がある。 | |||||
| 識別 | / | テストに合格 | |||||
| 溶液の色と透明度 | / | テストに合格 | テストに合格 | / | / | / | テストに合格 |
| アッセイ | % | 99.5～100.5 | 99.5～100.5 | 99.5～100.5 | ≤99.5% | 99.5～100.5 | 99.5～100.5 |
| 水 | % | ≤1 | ≤1 | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 |
| 容易に炭化できる物質 | / | 標準より暗くない | 標準より暗くない | A≤0.52、T≥30% | 標準より暗くない | ≤1.0 | 標準より暗くない、または A≤0.52、T≥30% |
| 硫酸灰 | % | ≤0.1 | ≤0.1 | ≤0.05 | ≤0.05 | ≤0.05 | ≤0.05 |
| 硫酸塩 | ppm | ≤150 | ≤150 | / | / | ≤100 | ≤50 |
| 塩化 | ppm | / | / | / | / | ≤50 | ≤5 |
| シュウ酸 | ppm | ≤360 | ≤360 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤50 |
| カルシウム | ppm | / | / | / | / | ≤200 | / |
| アルミニウム | ppm | ≤0.2 | ≤0.2 | / | / | / | ≤0.2 |
| 砒素 | ppm | / | / | / | ≤1 | ≤1 | ≤0.1 |
| 鉛 | ppm | / | / | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.5 | ≤0.1 |
| 水銀 | ppm | / | / | / | ≤1 | / | ≤0.1 |
| 重金属 | ppm | / | / | / | / | / | ≤5 |
| 細菌性エンドトキシン | IU/mg | ≤0.5 | テストに合格 | / | / | / | ＜0.5 |
| ラウリルアミン | マグネシウム/kg | / | / | ≤0.1 | / | / | / |
